流口水的牛肉盖饭，吃得一粒也不剩‼️
?天冷了，要对自己好一点，超级下饭的牛肉盖饭来了！汤汁用来拌饭，能吃一大碗！
用料
| 牛肉 | 400克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
?流口水的牛肉盖饭，吃得一粒也不剩‼️的做法
把所有的调料放到小碗里，加半碗水搅拌均匀。洋葱切成丝，煎一个荷包蛋。
水烧开，倒入牛肉卷。
牛肉卷变色后立马捞出。
锅中放油，把洋葱炒软。
倒入酱汁，翻炒几下。
汤汁边粘稠后关火，把鸡蛋铺在米饭上，在鸡蛋周围放上炒好的牛肉卷。
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