牛肉、面粉、鸡蛋、孜然、料酒、花椒面、盐、白胡椒面

牛腩/里脊边条、薄荷、生姜、八角、花椒、蘸料配料、小葱、香菜、盐、花椒粉、鸡精、糊辣椒面

和牛里脊、帕尔玛火腿、褐色蘑菇、百里香、蛋黄、洋葱、蒜、酥皮、法国芥末酱

腌肉：300克牛肉片（里脊、牛霖、吊龙都可以）、30克红薯粉、生抽35克、水10克、汤底：花椒2克、干辣椒10克、油35克、三段大葱白、10克姜、10克蒜、50克郫县豆瓣（我用的鹃城牌）、水600克、生抽20克（我用的海天金标生抽）、料酒15克、昆布粉一小勺、糖5克、盐1/2茶匙、蔬菜打底：小白菜适量（自己喜欢的蔬菜都可以，比如豆芽、黄瓜片、韭菜、四季青………）、羊肚菌6朵、跑油20克、葱花适量、白芝麻适量

芹菜、牛肉里脊、料酒、洋葱、红椒、绿椒、生抽、耗油、干辣椒、葱花

牛肉(里脊)、胡萝卜、豌豆、米饭、大葱、黑胡椒、盐、黄豆酱油、白糖

牛肉（腱子肉或里脊）、洋葱、鸡蛋、姜、蚝油、沙茶酱、料酒/白酒、生粉、食用油、酱油、清水、盐

牛肉里脊、生姜、盐糖少给宝宝吃

牛腱子、猪蹄、鸡爪、翅中、鸭肫、猪肝、生姜片、黄酒或料酒、油、冰糖、水、卤料包、葱、生抽、老抽、盐、麻油（香油）、糖、味精或鸡精

土豆、牛肉馅、螺丝椒、香芹、花椒粉、辣椒粉、鲜味酱油、料酒、蚝油、白糖

牛肉，洋葱，葱，姜，食盐，鸡精，生抽，老抽，香油，葱，食用油，白糖

牛肉、洋葱、花椒油、姜、生抽、老抽、鸡蛋、盐、花椒水、黑胡椒粉

面团用料：、干酵母、中筋粉、温水、油、牛肉馅用料：、牛肉、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、生姜、温水、其他（可加可不加）、葱、油酥用料：、油、面粉

【馅】：九分痩牛肉（选牛上脑）、洋葱、生姜、盐、白胡椒粉、酱油、北京干黄酱、香油、植物油、鸡精【面】：中筋面粉（标准粉）、清水

面皮：、面粉、温水、盐、牛肉馅：、牛肉、姜、葱、蚝油、老抽、生抽、香油、洋葱、大蒜