虾皮、冬瓜、盐、生抽、蚝油、蒜

冬瓜、虾皮、葱沫、肉沫

带鱼、鸡蛋、面粉、细玉米面、葱、姜、蒜、八角、老抽、白糖、生抽、醋、清水

无刺虱目魚肚、洋蔥末、蔥白末、薑末、紅長椒末、蒜子、紅蔥頭、素蠔油、蔭瓜、蔭瓜汁、米酒、白胡椒粉、蔥綠末

青鱼肚档、生姜、小葱、菜籽油、猪油、黄酒、郫县豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、水

豆腐、《虾仁腌料》：、虾仁、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、《茄汁酱料》：、姜末、蒜末、蔥、蚝油、海盐、番茄酱、糖、水

冬瓜、虾米、清水

海米、茄子、葱花、生姜末、青椒、食盐、白糖、酱油、食用油、鸡精

冬瓜、海米、植物油、生抽酱油、冰糖、盐、香醋、黑胡椒粉、小葱

萝卜、海米、葱、生姜、八角、盐、鸡精、生抽、黄豆酱、料酒、食用油、清水

姜、料酒、淀粉、盐、胡椒、黑鱼、香菜、葱、鸡精

野生山茶油、盐、河鱼干、新鲜辣椒、蒜、姜、野生山胡椒油（可选）、葱花（可选）

黑鱼、胡萝卜、青椒、冬笋片、葱姜、盐、蘑菇精（鸡精，味精）、水淀粉、料酒

鱼籽、大蒜、豆腐、料酒、盐、糖、香醋、味极鲜、老抽、生姜、红油豆瓣酱、生粉

南豆腐、鱼籽、大蒜、妈妈牌豆瓣酱、老姜+蒜+红尖椒、油+生抽+老抽+醋+料酒+白酒