胖头鱼头、烙饼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、丁香、桂皮、香叶、小茴香、生抽、老抽、黄豆酱、甜面酱、腐乳、冰糖、白酒

鱼头、剁椒酱、盐、小葱、蒸鱼豉油、油、糖、白酒、黑胡椒盐

小鱼干、小芹菜、料酒、干辣椒、姜蒜、青椒（小）、红椒、生抽、蚝油、白糖、鸡精

草鱼、黄豆芽、葱、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、干辣椒、辣椒面、酱油、淀粉、料酒、盐、鸡蛋清、芝麻、小米辣、水煮鱼料、火锅底料、胡椒粉、耗油、生抽、水豆腐、其他配菜

小鱼干1小碗、青红辣椒 各一个、姜3.4片、蒜 5.6瓣

小鳀鱼、坚果、蒜、酱油(可省略)、水饴、韩国料酒、白糖、香油

盐、桂鱼、黑胡椒盐、葱姜料酒、蛋清、淀粉、荷包蛋、小肉圆、葱姜香菜

鱼泡、鱼籽、泡仔姜、泡灯笼椒、野山椒、生姜、郫县豆瓣酱、白糖、生抽、白酒、米醋、水淀粉

鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、香菜、清水、食用油、郫县豆瓣酱、料汁：、生抽、料酒、蚝油、糖、醋、盐、鸡精、白胡椒粉、黄豆酱

鸡蛋（蛋清）、巴沙鱼、番茄酱、玉米淀粉、糖、盐

鲤鱼、豆腐、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、葱、蒜、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、啤酒、香菜、花生油、冰糖

黄鱼、葱、姜、蒜、A：生抽、老抽、料酒、蚝油、醋、糖、淀粉、水

三道鳞、葱段、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、醋、料酒、酱油（生抽）、白糖、花椒面or五香粉、大料（八角）、油

大黄鱼、盐、料酒、葱丝、姜丝、葱段、蒜、生抽、老抽、醋、白糖、油、小葱

葱姜丝、胡椒粉/十三香、盐、料酒/黄酒、大料/八角