牛尾、姜、大葱、料酒、粗山药或白萝卜

牛尾、姜、大葱、八角、花椒、香叶、丁香、白芷、白豆蔻、小茴香、草果、甘草

牛尾、料酒、姜、葱、蒜

牛尾、牛棒骨、西红柿、洋葱、番茄酱、姜、盐、食用油

牛尾、洋葱、蒜、姜、李锦记五香卤水汁、红葡萄酒、李锦记黑椒汁、黑胡椒粉、糖

五得利七星面粉、牛肉馅、盐、生抽、老抽、蚝油、香油、洋葱、胡萝卜、木耳、热水70—85℃、温水、鸡蛋、十三香、鸡粉

牛键肉、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、蒜头、干辣椒、冰糖、枸杞、生抽、老抽、盐

牛腱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、八角、白糖、香叶、桂皮、蚝油、盐、鸡精、干辣椒、水

牛腱子、葱、姜、蒜、大料、花椒、肉蔻、香叶、桂皮、冰糖、盐、黄豆酱、料酒、生抽、老抽

牛里脊、杭椒、红圆椒、盐、生抽、料酒、豆腐乳、白糖、淀粉、蚝油

盐、淀粉、油、牛里脊、鸡蛋、水

牛肉片腌料、牛里脊片、鸡蛋、水淀粉、生抽、小苏打（可省）、汤底用料、蒜头、花椒、姜、干辣椒、葱、辣椒面、牛肉浓汤宝/牛肉粉

牛里脊、杭椒、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、淀粉、盐、油、白糖、蒜

10克油400克 牛腱肉，切塊(約4公分)10克姜，切片60克葱，切段(約3公分)40 克 蒜頭，略拍扁1/4 茶匙花椒粒、1粒八角150克洋葱，切塊(約2公分)400克 白萝卜，去皮，切塊(約4公分)50克 米酒700克水1片干月桂叶3/4-1茶匙 盐，依個人口味調整1/2 茶匙 白胡椒粉

牛腱子、生姜、花雕酒、老抽、生抽、冰糖、八角 香叶 桂皮 花椒 小茴香 肉蔻 白芷 良姜 草果 干山楂、柱候酱、海鲜酱、盐