豆腐、青菜、盐、蚝油、肉末、味极鲜

五花肉末、马蹄或胡萝卜、香菇、杏鲍菇、葱姜末、腌料：、盐、白胡椒粉、生抽（腌制）、老抽（腌制）、料酒（腌制）、鸡蛋、玉米淀粉（腌制）、玉米淀粉（裹粉）、红烧部分：、料酒、生抽、盐、花椒、八角、桂皮、月桂叶、葱结、水、糖、水淀粉勾芡

肉末、豆腐、五香粉、白芝麻、孜然粉、辣椒油、生抽、老抽、蚝油

猪肉、韭菜、温水偏热、面粉、生抽、料酒、盐、蚝油、十三香、鸡精、老抽

粉丝、肉末、黄鱼籽、姜蒜末、红辣椒、郫县豆瓣、生抽、蚝油、料酒、白糖、白胡椒粉、老抽

茄子、肉末、粉丝、豆瓣酱、盐、葱花、生抽、老抽、蒜、料酒、淀粉

老抽、生抽、豆瓣酱、耗油、淀粉水、面条、葱蒜末

肉末、土豆、线椒、香菇、葱姜

肉末、粉丝、卷心菜、蒜、葱、生抽、黄豆酱、小米椒、料酒

嫩豆腐、肉沫、豆瓣酱、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、水、水淀粉

肉末、番茄、洋葱、番茄酱、盐、葱末、细面条

蓝宝升降火锅、蓝宝升降火锅七圆盘、牛肉（肩肉最好）、面粉、香油、花椒油、姜末、盐、十三香、蚝油、生抽、料酒、葱、紫洋葱、鸡蛋、老抽

茄子、肉末、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉、蚝油、生抽、料酒、盐、葱、蒜、油

红薯粉、蒜、肉末、生抽、老抽、盐、小米辣

煮肉沫、豆角、料酒、糖、老抽、生抽、蚝油