肉末炖豆腐
这样做出来的豆腐 汤汁浓厚,配上米饭米饭能吃三大碗
用料
肉末 | 1斤 |
豆腐 | 1块 |
五香粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
肉末炖豆腐的做法
把豆腐切成一块块
碗中放入五香粉 白芝麻 孜然粉 辣椒油 生抽 老抽 蚝油 盐 半碗水搅拌均匀
锅中油热倒入肉末慢火炒碎
把调好的酱汁倒进去转大火翻炒
放一点洋葱打底
把切好的豆腐和肉沫倒进去
大火炖10分钟收汁,即可出锅
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