丝瓜白玉菇炒萝卜糕
宝妈月子里经常吃的一道菜,自已做的萝卜糕香糯可口,加菌菇和蔬菜一起炒更加有营养
用料
白玉菇 | 150克 |
丝瓜 | 2根 |
萝卜糕 | 900克 |
蚝油 | 30克 |
白糖 | 10克 |
水 | 100克 |
玉米油 | 40克 |
丝瓜白玉菇炒萝卜糕的做法
丝瓜切滚刀块,萝卜糕切厚片,白玉菇去蒂洗净
白糖,蚝油加水充分调匀
热锅冷油倒入丝瓜和白玉菇翻炒
炒至食材出水变软倒入萝卜糕轻轻拌匀
倒入调好的料汁拌匀
盖上锅盖焖3分钟,中间开盖翻拌一下,注意不要糊锅
出锅前加一把葱花拌匀
盛出装盘
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