位置:首页 > 蔬菜 > 菌菇类

白玉菇烧豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:11 阅读:7927
最近对白玉菇情有独钟啊,肉质鲜美可口

用料

白玉菇一盒
内酯豆腐一盒
肉丝或肉沫适量
两瓣
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
适量
味精适量

白玉菇烧豆腐的做法

  1. 准备内酯豆腐一盒,白玉菇一盒,肉丝用料酒腌制一会,蒜(照片没拍好,大家凑合着看吧)

    白玉菇烧豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,放蒜,肉丝炒至变色

    白玉菇烧豆腐的做法 步骤2
  3. 肉丝盛出备用,留点底油放白玉菇炒至微微变软

    白玉菇烧豆腐的做法 步骤3
  4. 在放入肉丝一直炒合

    白玉菇烧豆腐的做法 步骤4
  5. 然后放料酒,生抽,少许老抽提色,放一小勺白糖提鲜,放点水,最好放豆腐,轻轻的搅拌下,加盖让它滚一下

    白玉菇烧豆腐的做法 步骤5
  6. 最后像这样加水淀粉,勾芡,放点盐,味精(可放可不放),就可以出锅了

    白玉菇烧豆腐的做法 步骤6
  7. 最后可以放点葱点,提高下颜值,我因为家里没葱了就没放?

    白玉菇烧豆腐的做法 步骤7

小贴士

白玉菇很鲜很嫩,所以最后味精都可以不放,也很鲜美