鲜美多汁的番茄鸡蛋白玉菇
最最经典的番茄炒鸡蛋加入白玉菇，更加鲜美多汁，美味下饭！
白玉菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙、镁等。
白玉菇俗称白小胖，白白的颜色、晶莹的外表，最重要的是口感肥美，咬上一口筋筋的感觉中又带着点脆嫩，让人意犹未尽，平时无论是做火锅还是炒菜，都是不错的选择哦！
白玉菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙、镁等。
白玉菇俗称白小胖，白白的颜色、晶莹的外表，最重要的是口感肥美，咬上一口筋筋的感觉中又带着点脆嫩，让人意犹未尽，平时无论是做火锅还是炒菜，都是不错的选择哦！
用料
| 白玉菇 | 100克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
鲜美多汁的番茄鸡蛋白玉菇的做法
所需要的食材都是最平常不过啦！
西红柿?切小块，白玉菇去除根部洗净切段，鸡蛋打散，香葱切末。
热锅凉油倒入鸡蛋液，等蛋液凝固后翻面翻炒。
然后倒入西红柿和白玉菇一起翻炒，加2克糖中和一下西红柿的酸味（如果喜欢酸味浓也可以不加糖）
加入1勺生抽，2克盐，适量清水焖煮2分钟左右。
最后撒上漂亮的香葱末就可以啦，是不是超级简单呢！
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