蟹味菇滑蛋
青椒炒蛋吃腻了,换个口味吧!
用料
蟹味菇 | 150克 |
玉米淀粉 | 5克 |
水 | 10克 |
葱花 | 少许 |
油 | 5克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 3克 |
蟹味菇滑蛋的做法
蟹味菇去根,已经,鸡蛋打到碗里
葱花切好,鸡蛋打散,淀粉加入水调开
锅烧热,放少许油,倒入蟹味菇,翻炒一会,加入少许盐,盛出
蛋液里加入葱花,白胡椒粉
蟹味菇也加入到蛋液中,拌匀
锅烧热,倒入油,倒入蟹味菇蛋液,等少许凝固后,轻轻翻动
加入少许水后,加盐,调味
出锅
小贴士
鲜美,嫩滑,下饭神器
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