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简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7937

用料

牛肉40克
蟹味菇1盒150G
青椒1个
小米椒1个
15克
2克
生抽3G
老抽3G
蒜片姜片各4片

简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳的做法

  1. 蟹味姑去根洗净不用切,每一朵小蘑菇分开就好,沥干水分备用。

    牛肉切成厚度1厘米宽度的肉条,牛肉条长度随牛肉食材本来长度就好,记得要顺纹切。

    用3g生抽放入牛肉条里用手抓一下。
    青椒喜欢吃生一点的亲可以切大片一些,否则反之哈

    简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳的做法 步骤1
  2. 下锅顺序?

    简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳的做法 步骤2
  3. 电磁炉开数值10档热锅一分钟,放入15g油,电磁炉调为8档
    依次放入1蒜片姜片炒香
    放入2牛肉翻炒出肉香
    再加入3蟹味菇翻炒变软,加入4青红椒翻炒,放入盐2g老抽3g翻炒均匀出锅。

    简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳的做法 步骤3
  4. 这道菜会稍微多点油星,起锅后顺手趁热擦一下就很干净了(。・ω・。)ノ♡,原谅我这个洁癖王?,

    简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳的做法 步骤4
  5. 怎么样,娇艳欲滴吧!

    简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳的做法 步骤5

小贴士

不需要加水哈,蟹味菇炒一下自己会出水的哦?