蟹味菇炒肉
乱七八糟做的，居然受家人欢迎。所以记录下来、小朋友特别喜欢、因为这个菜，小朋友一直表扬妈妈??、当妈的一定要记住(^з^)
用料
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 里脊肉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 半酒盖 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 玉米淀粉 | 少许 |
蟹味菇炒肉的做法
准备食材、蟹味菇➕切好细肉丝
蟹味菇开水煮绰水，小朋友吃习惯性煮久一点、捞出滤水。
里脊切小丝，打一个全蛋、放姜粒、料酒半盖、盐少许、生抽少许、淀粉少许，搅拌
注意一定要肉少于调汁、静止半小时。
锅里放稍多油、加蒜片，等蒜片金黄、➕调制肉丝炸至金黄。
加蟹味菇翻炒以后加蚝油少许加盐少许
翻炒均匀出锅
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