竹荪炖鸡汤
今天给老婆补点营养。让她减肥失败。哈哈哈
用料
| 鸡 | 只 |
| 竹荪 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 枸杞 | 粒 |
| 小葱 | 根 |
| 红枣 | 颗 |
| 山药 | 根 |
竹荪炖鸡汤的做法
将竹荪先用清水泡20分钟。
土鸡半只加入生姜料酒，焯水把浮沫打掉。捞出用清水清洗几遍直到水变清。
山药去皮多清洗几遍。直到水不在粘稠。泡水里。
竹荪根部这个位置去掉。
多清洗几遍。捞出捏干水分备用。
焯好水的鸡放砂锅里，加入盐，山药。生姜片、红枣、枸杞、小葱结。大火烧开转小火炖40分钟。
四十分钟到了加入竹荪在炖20分钟即可。
盛在碗里加入小葱，一碗美味营养的竹荪炖鸡汤就完成了。老婆吃了两大碗。说这个真的太鲜了。害她减肥失败了???
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