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草菇猪肚鸡煲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7948
猪肚鸡煲,秋冬补胃,最佳食品之一。

用料

猪肚半个
半只
牛奶250毫升
5片
红枣4颗
适量
淀粉1勺
玉竹几片
党参2克
黄芪5克
枸杞20粒
白胡椒粒10粒
草菇一斤

草菇猪肚鸡煲的做法

  1. 草菇洗干净泡十几分钟

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤1
  2. 鸡肉砍块,用淀粉,酒,盐腌十几分钟

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤2
  3. 药材泡半小时

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤3
  4. 猪肚洗干净,用植物油,淀粉,盐腌十几分钟,再用水洗干净

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤4
  5. 烧开水,放猪肚,鸡,三分钟后捞起,过冷水。

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤5
  6. 猪肚切条

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤6
  7. 一次性加好适量的水,加药材,红枣,杞子不要放先,烧开水,加鸡,猪肚,水开后转小火,煲一个小时,这时候是清汤的样子。

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤7
  8. 加牛奶,红枣,杞子,草菇,再煲十五分钟

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤8
  9. 放盐,成功!

    草菇猪肚鸡煲的做法 步骤9

小贴士

草菇喜欢吃就放。