冬阴功汤
可以辣可以不辣的泰国家常汤
用料
| 洋葱 | 1/4个 |
| 香茅 | 2根 |
| 南姜 | 7片 |
| 番茄 | 1个 |
| 虾 | 8只 |
| 草菇 | 8个 |
| 柠檬 | 1/4个 |
| 椰浆 | 200克 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 白醋 | 3勺 |
| 椰子油 | 2勺 |
| 茄子 | 1/4个 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 冬阴功调料酱 | 1勺每碗 |
| 香叶 | 2片 |
冬阴功汤的做法
椰子油一勺烧热，加洋葱1/8，西红柿去皮切碎翻炒至熟软加水。
茄子，随便什么菇少量
切小块，全部放入锅里加柠檬草、姜、香叶、鱼露放更多水煮10分钟。
虾开背去屎线，其余1/8洋葱入锅煮三分钟。
加椰浆、盐、糖、白醋
最后再加一勺椰子油
喜欢辣就加冬阴功辣酱
不喜欢辣就这样喝
辣版只需要把冬阴功酱料搅匀
小贴士
泰式家常汤跟咱们西红柿鸡蛋汤差不多，放蔬菜比较随意，那个冬阴功酱料特别带劲，在泰国买的，可以冬阴功一切。
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