刚刚打开的松茸

用刀把杂质刮干净，虽然说不能用水洗，但我还是觉得洗干净放心，并用盐把外皮磨了一遍，可能影响口感，但吃着放心。

松茸切厚片，分成三份，一份蘸白灼汁和芥末；一份油煎：小火热黄油，放入松茸煎至两面微黄，撒入海盐黑胡椒即可。

另外一份先把松茸煎一下，倒入蒜泥和姜末，再倒入大蒜和红肠，翻炒几下后加入生抽蚝油，炒熟即可出锅。

个人还是觉得当中的好吃。