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岛鲹鱼松茸日式煲仔饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7930
沪上著名亿万富翁美食家-顾佳斌先生私房菜谱,绝对快手,保证好吃。

顾校长评价“我在中国境内从没吃过这样好吃的日式米饭”。

用料

岛鲹鱼柳1/4条
松茸3根
腊肠一小段
大米1杯
生抽1勺
白糖1茶勺
猪油1茶勺

岛鲹鱼松茸日式煲仔饭的做法

  1. 松茸切片(我用了赤松茸替代,也试过口蘑,都非常好吃),香肠切小粒。

    岛鲹鱼松茸日式煲仔饭的做法 步骤1
  2. 1/4岛鲹鱼柳切条

    岛鲹鱼松茸日式煲仔饭的做法 步骤2
  3. 淘干净大米,铺上岛鲹鱼柳,松茸片和香肠粒,放入酱油,白砂糖(可不放)和灵魂调料黑毛猪猪油一小勺,一键启动电饭煲的煮饭功能。

    岛鲹鱼松茸日式煲仔饭的做法 步骤3
  4. 饭熟出锅前洒上葱花,拌一拌。

    岛鲹鱼松茸日式煲仔饭的做法 步骤4
  5. 顾校长的版本放的是黑松露,不过他也承认葱花更有日式釜饭的感觉。

    岛鲹鱼松茸日式煲仔饭的做法 步骤5
  6. 干饭!一个人吃完一锅系列

    岛鲹鱼松茸日式煲仔饭的做法 步骤6