松茸剔去泥根，简单冲洗一下，切片，边角料切丁

锅里放一勺猪油，先将整片的松茸两面煎制

锅里再补一点油，放入松茸丁煸炒

再放入肉末一起煸炒将肉末炒熟

放一点盐、蒸鱼豉油、蚝油调味，将煎好的整片松茸回锅

炒好的松茸臊子盛出

煮面条

煮熟的面条过凉水控干，浇上松茸臊子，撒点葱花即可