鲫鱼平菇汤
鲫鱼加豆腐，氨基酸的完美搭配，益智、低脂鲜美！方法简单，家常桌子上的常备！
用料
| 平菇 | 300克 |
| 鲫鱼 | 1条 |
| 葱 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 油 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
鲫鱼平菇汤的做法
鲫鱼处理干净厨房纸擦干
平菇清干净撕成小朵
料酒
热锅冷油，锅尽量热一点煎一下生姜，再下鲫鱼，煎至两面金黄。
翻面
加开水哦！
加葱料酒大火烧开小火慢炖20分钟，后加入平菇，大火烧3分钟。
出锅前加盐，起锅撒葱花！
小贴士
热锅到轻微冒烟，加油后立刻转小火煎鱼，这样鱼皮不容易破哦！
加开水后鱼汤奶白奶白，味道很鲜美呀！
加开水后鱼汤奶白奶白，味道很鲜美呀！
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