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鸡蛋平菇生滚汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:06 • 阅读：7961

用料

鸡蛋	1-2个
平菇	适量
食盐	适量
芝麻香油	适量
香菜	适量

鸡蛋平菇生滚汤的做法

平菇洗净撕成小瓣下锅煮熟；
盛出备用；
两个鸡蛋加少许盐，打散备用；
重起一锅清水，煮滚后，倒入鸡蛋液，汤勺轻轻搅拌，以免粘锅；
加盐、撒上香菜碎，淋一些芝麻香油即可。

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