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素炒平菇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:04 阅读:7931

用料

平菇两朵
5瓣
蚝油1勺
生抽2勺
小米椒4个

素炒平菇的做法

  1. 平菇小片,开水烫一下,沥水

    素炒平菇的做法 步骤1
  2. 切蒜末,小米椒切段

    素炒平菇的做法 步骤2
  3. 锅中加油

    素炒平菇的做法 步骤3
  4. 入锅爆香

    素炒平菇的做法 步骤4
  5. 炒出香味加入沥水后的平菇

    素炒平菇的做法 步骤5
  6. 平菇炒软,加生抽蚝油,注意根据个人口味增减

    素炒平菇的做法 步骤6
  7. 出锅

    素炒平菇的做法 步骤7

小贴士

平菇烫过后挤出适量水份,缩短炒的时间,也不会出水很多。