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疫情封楼，家里只有平菇怎么办？解锁比肉还好吃的平菇做法吧！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7913

疫情封楼，想吃烤肉了，但是家里没有五花肉，翻出了平菇，发挥一下！我之前用空气炸锅尝试失败了，还是得油炸～

用料

平菇	1把
鸡蛋	1只
盐	4勺
油	高出锅底2公分
玉米淀粉	20克
孜然粉	1勺
辣椒粉	1勺

疫情封楼，家里只有平菇怎么办？解锁比肉还好吃的平菇做法吧！的做法

平菇洗干净，放盐，然后抓均匀腌制5分钟，再把平菇洗干净，把水挤干，一定要挤干！
打一个鸡蛋，加玉米淀粉
把平菇拌匀
小火炸至金黄
加入辣椒粉和孜然粉，大功告成～

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