平菇肉片汤
用料
平菇 | 克 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
瘦肉 | 克 |
白胡椒粉 | 勺 |
平菇肉片汤的做法
食材准备:平菇洗干净撕碎,肥肉煎出油油渣备用,青椒切碎,蒜末,五花肉切片切丝都行。
煎五花肉肥肉的油锅底油,放入蒜和五花肉煸香。
炒到七分熟放入青椒。
放入肥油渣继续翻炒。
放平菇,炒到平菇出水变软,加调料:盐,鸡精,蚝油,生抽。炒到食材饱饱的吸入调料味道,倒入大半碗清水,煮沸,加入白胡椒。
出锅,还能撒点葱花,我这里没准备葱花就没放了。
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