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五分钟快手平菇鸡蛋汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7976

用料

平菇	一盘
鸡蛋	一个
小葱	适量
盐	一匙
鸡精	半匙
糖	半匙
香油	一匙

五分钟快手平菇鸡蛋汤的做法

平菇洗净撕小片。
砂锅中倒入水烧开，放入平菇煮三分钟。
鸡蛋打散，关火，画圈淋入鸡蛋液，不要搅拌，待鸡蛋液凝固。这样不会有沫。
加入香油，小葱，搅拌几下即可。

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