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平菇炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:06 • 阅读：8002

自己买的菌棒连续喷水2周后，长出了萌萌哒蘑菇，今天我把它做成了美味

用料

平菇	300克
鸡蛋	1个
蒜苗	1根
菠菜	3棵
生抽、盐、淀粉、芝麻油	少许
食用油	5克

平菇炒鸡蛋的做法

平菇洗净撕成条
放入1个鸡蛋
添加生抽、盐、芝麻油、淀粉搅拌
油烧热后把搅拌均匀的鸡蛋平菇放进锅中，翻炒一会儿，放入菠菜，然后再撒上蒜苗后出锅

小贴士

搅拌时鸡蛋和淀粉抓匀，油热后下锅并快速
旋开

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