【樉樉的小厨房】醇香浓厚 奶油蘑菇浓汤 在家也能做的5星级料理
蘑菇可以提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
今天我们就来做一碗醇香的法式蘑菇浓汤吧,鲜美的蘑菇味道
每一口都能体会到浓烈的法式风情,让人欲罢不能。
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每一口都能体会到浓烈的法式风情,让人欲罢不能。
用料
口蘑(白圆蘑菇) | 200克 |
土豆(中等大小) | 1个 |
水(有条件的可用鸡高汤) | 250-300克 |
牛奶 | 200克 |
奶油奶酪(可不用) | 40克 |
淡奶油 | 50克 |
欧芹叶子 | 4朵 |
盐 | 适量 |
研磨黑胡椒粒 | 适量 |
配方约2碗的分量 |
【樉樉的小厨房】醇香浓厚 奶油蘑菇浓汤 在家也能做的5星级料理的做法
白蘑菇放入主锅。
5秒/速度5打碎,或用料理机打碎。
用刮刀棒把蘑菇碎刮到锅底,并加入水,
再加入牛奶。
再加入盐和土豆,15分钟/100度/速度1烹煮,或以上材料全部放入锅里煮熟。
接着加入淡奶油,
加入欧芹,
加入奶油奶酪。
以2分钟/速度10打磨。或用料理机打磨至细滑。
装汤盘,表面装饰淡奶油,撒黑胡椒碎,摆放上欧芹,开动吧。