茼蒿鸡蛋饺子
茼蒿饺子是某一年老妈突发奇想的作品，结果从此打败韭菜鸡蛋饺子，一吃好多年。茼蒿饺子有一种茼蒿自带的香气，真的很好吃，因为我不会擀皮，所以买的现成的饺子皮，而且皮买成包肉的小号的了，所以用手拉了一下，煮出来的饺子有点皱，嘿嘿?，如果大家买皮的话请记得买大号的饺皮哦！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 茼蒿 | 半斤 |
| 饺子皮 | 50张左右（我买的是2元的） |
茼蒿鸡蛋饺子的做法
准备材料，茼蒿洗干净切的尽量小一点，不然怕茼蒿杆戳破饺子皮
炒好的鸡蛋切碎，也可以在锅里直接炒的碎碎的
茼蒿，鸡蛋放在一起，加入生姜粉，花椒粉，盐，一点清油
包饺子啦
包好的成品就是这些啦
煮饺子，我是煮到飘起来再稍微煮会就当熟了
因为饺子皮太小，我拉大了点，所以煮出来的皱皱巴巴的，不是菜谱的问题哈，大家将就看一下?
小贴士
不知道大家发现没有，素饺子冻过就不好吃了，所以我每次吃不完的就都煮了，下一顿煎着吃，也很好吃的！