【减脂】三文鱼蔬菜蛋饼·0难度
这款蛋饼10分钟搞定，极简模式有手就会！
只需要一口煎锅?
减脂期的盆友，冲呀！??
我家是4人份，减半做2人份噢??
方子用的蒿子杆，其他绿叶菜都可以
⚠️如果用菠菜，先焯水噢！去除草酸??
只需要一口煎锅?
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我家是4人份，减半做2人份噢??
方子用的蒿子杆，其他绿叶菜都可以
⚠️如果用菠菜，先焯水噢！去除草酸??
用料
| 食材： | 4人份/2人份 |
| 三文鱼 | 300克/150克 |
| 鸡蛋 | 4个/2个 |
| 绿叶菜 | 200g/100g |
| 小番茄 | 适量（5-10个） |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 5克/10克 |
【减脂】三文鱼蔬菜蛋饼·0难度的做法
三文鱼洗净擦干，撒少许盐、黑胡椒腌制3分钟；
小番茄洗净对半切开备用；
绿叶菜洗净切段3cm+-。铸铁锅烧热，倒油煎三文鱼，双面煎，变色熟了即可。去掉鱼骨，把三文鱼掰成小块。
留下底油继续煎小番茄，加入青菜翻炒至缩水。
鸡蛋加黑胡椒、盐打碎
熟三文鱼块倒入铸铁锅码均匀，淋入蛋液。
盖上锅盖，小火焖煎，1-2分钟。观察蛋液定型、变色即可。
熟啦！开饭?
小贴士
千万注意观察，不要煎糊??窍门就是小火。
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