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茼蒿豆腐羹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7960
今天给大家带来一道非常清爽好吃的豆腐羹，希望大家喜欢❀.(*´▽`*)❀.

用料

茼蒿适量
内酯豆腐一块

茼蒿豆腐羹的做法

  1. 茼蒿菜摘干净，在清水里浸泡片刻

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤1

  2. 然后洗净，切碎，稍微切的碎一点

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤2

  3. 内酯豆腐从包装盒内取出，放入大碗，静置片刻

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤3

  4. 过了一会儿就会有水出来，撇去

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤4

  5. 准备一小碗水淀粉

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤5

  6. 起油锅

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤6

  7. 待锅内油七分热时下茼蒿菜

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤7

  8. 翻炒30秒

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤8

  9. 加入豆腐

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤9

  10. 用锅铲把豆腐切碎一点

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤10

  11. 翻炒均匀

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤11

  12. 加入适量热开水

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤12

  13. 水不要加太多，不然就变成汤了

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤13

  14. 大火煮开之后盖上锅盖，转小火，焖煮2.3分钟

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤14

  15. 加入水淀粉

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤15

  16. 加一小勺细盐

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤16

  17. 加一小勺鸡精，搅拌均匀即可

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤17

  18. 清爽好吃

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤18

  19. 成品图

    茼蒿豆腐羹的做法 步骤19

小贴士

一定要加热水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
茼蒿菜切的碎一点比较好！
不喜欢加鸡精的话可以不加！
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