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茼蒿炒咸肉(特别下饭)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7948
茼蒿炒咸肉，那叫一个香，那叫一个下饭啊

用料

茼蒿1把
咸肉一小块
葱一段
糖一勺
盐小半勺
生抽小半勺

茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法

  1. 茼蒿洗干净

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤1

  2. 去掉叶子，去掉口感比较差的底部

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤2

  3. 切段

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤3

  4. 撕掉旁边的筋

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤4

  5. 咸肉洗干净

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤5

  6. 咸肉切片

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤6

  7. 再切小块

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤7

  8. 放入盘中

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤8

  9. 葱切段，锅内倒入油，放葱，爆香

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤9

  10. 先倒入咸肉炒

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤10

  11. 翻炒至熟

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤11

  12. 倒入茼蒿

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤12

  13. 翻炒至熟，加盐，生抽，糖，调味。

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤13

  14. 好吃又下饭的茼蒿炒咸肉出锅啦。

    茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法 步骤14

小贴士

盐和生抽要一点一点适量的放，因为咸肉本身就有咸味，一次性放多了会咸。
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