蒿子杆洗干净，切寸段，抄一下，空净水，装盘子
生抽放碗里，把葱切沫，蒜拍了，放蒿子杆上面
炒锅，小火，放底油，油微热放花椒，花椒变颜色捞出不要了。辣椒撅碎了，扔锅里，就立刻关火。浇到酱油碗里，倒一点白醋。
把碗里汁，浇到蒿子杆上。
