寿喜锅最重要的要数底汤了，超市买来的干海带用清水洗干净之后用清水泡，泡到完全变淡和变软就好了，水不要倒掉，留着熬汤。

锅内放入柴鱼花，某宝就有，十几块钱一大袋子，抓一把就放在已经泡完海带的水里，再放入适量海带就可以开始煮汤了

我买的魔芋块，感觉比魔芋丝更好吃一些

豆腐一定要煎一下，这样就不会散在锅里，也比较好吃

然后就是洗干净各种食材之后，拿一个小锅，加热后放入黄油融化后放入肥牛卷煎至变色，然后放入两勺酱油两勺味霖，两小勺糖，之后加入之前熬好的高汤，这时候的汤可以少放一些，先把洗干净的蔬菜和豆腐码放好，之后再最上面在倒一些高汤淹没过食材，盖上锅盖，小火慢慢煮就算大功告成啦！

某宝上买的一人份小铁锅，觉得很可爱，正好可以做一些简单的锅物，下面放一个酒精块

开锅就可以吃啦！