蒿子杆炒鸡丝
用料
| 蒿子杆 | 150克 |
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 水淀粉 | 2茶匙 |
| 油 | 1茶匙 |
蒿子杆炒鸡丝的做法
鸡脯肉切丝，用蛋清和水淀粉上浆备用
蒿子杆去叶洗净，切成8cm长的段
锅烧热放油，油热之前下入鸡丝滑散，变色后立即盛出备用
在炒锅内放切碎的蒜，煸炒出香味后，放入鸡丝和蒿子秆，加入盐和料酒翻炒几下，炒熟即可出锅
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| 蒿子杆 | 150克 |
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 水淀粉 | 2茶匙 |
| 油 | 1茶匙 |
鸡脯肉切丝，用蛋清和水淀粉上浆备用
蒿子杆去叶洗净，切成8cm长的段
锅烧热放油，油热之前下入鸡丝滑散，变色后立即盛出备用
在炒锅内放切碎的蒜，煸炒出香味后，放入鸡丝和蒿子秆，加入盐和料酒翻炒几下，炒熟即可出锅