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清炒蒿子杆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：8007

减肥又不想只吃水煮菜，清炒绝对是个好选择。
试了一下清炒蒿子杆，nice，味道不错～

用料

蒿子杆	一小把
蒜	2瓣
生抽	1勺
蚝油	1/2勺

清炒蒿子杆?的做法

蒿子杆?用水洗净，切掉尾部，然后再切成两段；
蒜瓣切成末；
热锅冷油倒入蒜末，翻炒到微焦；
将蒿子杆的尾部先倒入锅内，翻炒一会之后再倒入叶子?的部分；
出锅～

小贴士

蒿子杆的尾部和叶子部分分两次放入比较好，否则翻炒时间过久叶子会变老，不够新鲜奥～

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