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上汤平菇蒿子杆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7997

对汤菜情有独钟。

用料

蒿子杆
平蘑
蒜（葱姜）也可

上汤平菇蒿子杆的做法

菜处理好。蒜切沫。
热锅凉油，蒜爆香，加入平蘑炒香。加入少许水、盐，盖锅盖焖一小会。
待平蘑出汁，放入蒿子杆，火调小，盖锅盖焖煮。
待平磨与蒿子杆出汁，根据口味决定煮的时间。
放入少许盐调味即可。

小贴士

两种都是易出汁的菜，吊出平菇的鲜味，配上蒿子杆就很好吃了。

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