油，腊肉，3分钟V反转小勺爆香。

留下油，盛出腊肉，菜苔1/4茶匙盐，如果
腊肉较咸可不放盐，4分钟V反转小勺，最
后一分钟从量杯口放入腊肉。

蒜蓉炒菜苔


蒜瓣2个，
25克油，
沥干水分的菜苔350克 ，
盐3-4克，
糖粉5克

步骤1⃣️：主锅放蒜瓣，3秒速度5打碎，25克油，3分钟/120度/速度1爆香
步骤2⃣️：放入菜苔，盐3或者4克，糖粉5克，先设置3秒/开启刀头反转速度2，把调料拌均，再设置4分钟/温度V/反转速度小勺。2分钟后可以不盖量杯盖，喜欢烂一点的时间就调到4分30秒，
PS：也可以跟着小美自带食谱“炒青菜”的引导来完成。或者用TM6高温食谱专辑里面的任意食谱来炒，只需要把时间调到4分30秒）