一口一个春天：芦蒿腊肉
在我们南京春天必吃的时兴菜就是芦蒿，我们这也叫蒿子。叶子要丢掉，只吃杆子，摘起来麻烦，但是好吃呀。而且随便怎么搭配都美味。这次我搭配的是湖南姐妹寄的腊肉，味道好极了！
用料
| 芦蒿 | 一斤 |
| 腊肉 | 150克 |
| 太太乐减盐酱油 | 2汤匙 |
| 蒜瓣 | 2个 |
| 干辣椒 | 2个 |
一口一个春天：芦蒿腊肉的做法
芦蒿一斤能摘出来半斤就不错了
腊肉偏肥，所以先切片下锅把油熬出来，用熬的油炒菜更香
锅中留余油爆香蒜片和干辣椒
然后放入芦蒿翻炒
加入少许生抽调味
再加入炒好的腊肉翻炒出锅
鲜香可口，开动
小贴士
有生抽调味，不用放盐了。不喜欢加生抽的，可以用盐调味哦。