食谱来自《素淡养生的精进料理》

最近在琢磨一句话：方向是比速度更重要的追求。

那么，问题来了，“方向”是什么？

生活美满、身体健康、事业有成......是方向吗？好像不是吧？

有个满足以上三项的好友，突然遭遇家庭狗血剧情代入，不惜千里出走，只为“散心”。跟她说，你在幸福里呆久了，心力太弱，做“有罪恶感，但快乐的事情”可以增强心力哦。

没想她行动力超强，第二天告诉我，跟久未联系的“男闺蜜”电话聊了天（男闺蜜：关系很好、谈得来，但保不住对方有其他想法的异性朋友）。

“的确感觉好多了”她说。那男闺蜜也是行动派，第二天下午又电话追来，聊了很久，以身说法桩桩件件地告诉她男人有多坏，“你就别报希望了”~~挂了电话，姐们平静地说：他想把我拉下水，比较起来，我老公比他好多了，还是可以原谅的......

不得不说，有些男人真是愚蠢得可以，不过到是解决了大问题，第二天她就飞回家了。

......为什么要唠叨这些？因为这道“醋拌芝麻卷心菜”的味道稍显寡淡，当然，是我的调味料没把握好，不够酸也不够香，反思了一下：米醋放少了，芝麻也放少了。

这凉拌菜的食材只焯水处理，且味道都比较清淡，全靠酱汁出味，如果用料小气，难免就做成一碗清心寡欲的料理。

但也有收获，食材焯水、拌酱汁的方法简单，料汁丰盈的话，是一道不错的热拌沙拉哦，而且不用担心生食凉胃，如果懒惰不想费事调酱汁的话，超市里的成品沙拉酱也是极好用的。

焯水、滤水、拌酱~~晚归的日子里，十几分钟就能开吃，比你打开外卖APP，为吃什么而犹豫不决所费时间，还要少！