准备好工具

准备好所有材料。

油条切小块，火腿肠切片。

称好粘米粉和木薯淀粉和水。

所以肠粉皮材料混合搅拌均匀

肠粉盘刷上一层油。

放入一层薄薄的肠粉米浆，一点肉末。

加上自己喜欢的生菜，鸡蛋，火腿片，油条……

上锅蒸7分钟（主要看馅料的量决定蒸的时间长短）

这盘5分钟就好。

韭菜、肉末、肉丸片、鹌鹑蛋。

蒸熟就用刮板刮，装盘，淋上一点酱料。

馅料：把蒜头掰掉皮切碎，锅里倒入适量的油，先热油倒入蒜碎，炸到蒜碎有点点黄色就立刻关火，还要立即装入碗里。

蒜油加入适量的酱油搅拌均匀即?。
喜欢辣的就加点辣椒酱。