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家庭版韩式火锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:54 阅读:7941

用料

5瓣
娃娃菜,西洋菜,包心菜,番茄3人份
火腿肠,鸡肉肠各3条
午餐肉3人份
洋葱1个
芝士年糕1袋
鸡肉半只
韩式辣酱,砂糖,鱼露,盐,粗辣椒面适量
韩国鱼饼3大片
芝士粒适量
老豆腐2方块
适量
青细辣椒2条
泡菜适量

家庭版韩式火锅的做法

  1. 把洋葱切块,蒜头剁成蓉,午餐肉切厚片,老豆腐切块,火腿肠鸡肉肠切段,各种蔬菜洗干净,放旁边备用

  2. 切两片黄油放锅底,铺上洋葱

    家庭版韩式火锅的做法 步骤2
  3. 在洋葱上铺上午餐肉,火腿肠,鸡肉肠,韩国鱼饼,豆腐,番茄

    家庭版韩式火锅的做法 步骤3
  4. 铺好一层

    家庭版韩式火锅的做法 步骤4
  5. 放完肉类放蔬菜,中间放上年糕,撒上蒜蓉

    家庭版韩式火锅的做法 步骤5
  6. 在年糕上铺上鸡肉(按个人喜好,不放鸡肉放牛肉也可以,什么肉都不放也可以),再把泡菜铺在鸡肉上

    家庭版韩式火锅的做法 步骤6
  7. 加入调好的酱料(韩式辣酱,粗辣椒面,砂糖,盐,鱼露),砂糖可以用雪碧代替。

    家庭版韩式火锅的做法 步骤7
  8. 加水(也可以加自己提前炖好的高汤),注意:芝士应该等水沸腾了后再加,我这里太早放芝士了

    家庭版韩式火锅的做法 步骤8
  9. 熟了就可以吃啦

    家庭版韩式火锅的做法 步骤9