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懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:54 • 阅读：7941
要喝好喝的快手滚汤一定要用江鱼仔熬的汤头，只需15-30分钟就轻轻松松的完成✅（时间长短是要看你家火候的力度哦！）



我上网查一下这个西洋菜滚咸蛋汤的食谱
全部做的方式都写得一模一样
放姜丝呀！放清水就可以
其实没有说不可以的
我只觉得这样的烹煮的方式味道出来会不会太过淡不够鲜呢？
不多写了，你们有空有机会就试一下我这个心得食谱呗！

用料

材料：西洋菜、两粒咸蛋、江鱼仔
调味料：鸡粉或盐

懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】的做法

  1. 1⃣️放入少许油，爆香江鱼仔先

    懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】的做法 步骤1

  2. 2⃣️??然后立刻注入清水
    ??盖上锅盖，大火烧开变成这个颜色即可（如图）
    ??江鱼仔高汤就完成了

    懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】的做法 步骤2

  3. 3⃣️??待江鱼仔高汤好了之后
    ??加入西洋菜

    懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】的做法 步骤3

  4. 4⃣️两粒咸蛋下锅

    懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】的做法 步骤4

  5. 5⃣️因为咸蛋是带咸味的
    厨友们要先试试汤的味道够不够咸
    如果觉得咸度不够
    之后你可以加入鸡粉或盐调味即可

    懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】的做法 步骤5

  6. 6⃣️美味的西洋菜滚咸蛋汤完成了✅

    懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】的做法 步骤6
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