准备食材
西洋菜是水生的南方蔬菜，我最爱的蔬菜哈，淡淡的清香，清炒做汤味道都很赞
家里没有蜜枣用了红枣，味道差些
有南杏仁可以放些，润肺止咳
胡萝卜为了配色好看，不加也可以

生鱼也叫黑鱼
洗净切段，平底锅放油姜片中小火煎至两面金黄

煎鱼的时候另起一锅放入足量的水烧开，把煎好的鱼放入，大火熬二十分钟左右至汤呈奶白色

放入胡萝卜西洋菜转中小火熬20-30分钟

加入适量盐和胡椒粉调味即可

大冬天的来一碗暖暖的鱼汤伴着西洋菜的清香，人家美味哈，色香味俱全