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松仁马兰百叶卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7939
马兰头味辛性凉,也是一种苦味菜,有清热解毒,凉血止血、利湿消肿之功效,夏天不妨可以吃一些。

用料

百叶2张
马兰头300克
熟松仁20克
适量
生抽适量
白糖适量
芝麻油适量

松仁马兰百叶卷的做法

  1. 马兰头择去黄叶、老梗洗净,用沸水焯过稍稍挤去水分切碎

    松仁马兰百叶卷的做法 步骤1
  2. 百叶放入高汤(最好是鸡汤),加适量盐,煮2分钟捞出滤去水分

    松仁马兰百叶卷的做法 步骤2
  3. 将马兰头、松仁放入碗内,加入适量盐、糖、生抽、芝麻油拌匀

    松仁马兰百叶卷的做法 步骤3
  4. 百叶平铺,在一边放上条状调味后的马兰头

    松仁马兰百叶卷的做法 步骤4
  5. 将百叶卷起后切段摆盘即可

    松仁马兰百叶卷的做法 步骤5