海虹洗干净备用，蒜苗切段，大蒜头切颗，一块火锅底料。
锅中放油，放火锅底料，姜块，剁辣椒，火锅底料化开后放入大蒜子。
放清理好的海虹，翻炒。
海虹翻炒均匀都开口后放入蒜苗叶，料酒两盖，啤酒一小碗，生抽，盖着盖子煮三到五分钟。
起锅，装盘。
便宜大碗的海虹～
