将煮好的腊肉切片
蒜苗洗净,切段
蒜头和蒜苗叶分开装盘
锅中放入底油,因为腊肉会煸出油
放入腊肉,转中小火炒至成透明色(如果觉得油太多,可以铲出多余的油)
放入蒜头,快速翻炒至变色、变软
让入蒜苗叶,快速翻炒几分钟即可出锅
肥而不腻,香味儿扑鼻