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青蒜炒猪肝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7972

用料

青蒜2根
猪肝200克

青蒜炒猪肝的做法

  1. 准备食材

    青蒜炒猪肝的做法 步骤1

  2. 猪肝切薄片

    青蒜炒猪肝的做法 步骤2

  3. 青蒜切斜刀

    青蒜炒猪肝的做法 步骤3

  4. 猪肝腌制，放点盐

    青蒜炒猪肝的做法 步骤4

  5. 料酒

    青蒜炒猪肝的做法 步骤5

  6. 生抽

    青蒜炒猪肝的做法 步骤6

  7. 胡椒粉

    青蒜炒猪肝的做法 步骤7

  8. 淀粉腌制15分钟

    青蒜炒猪肝的做法 步骤8

  9. 用生抽老抽糖和小米椒调个料

    青蒜炒猪肝的做法 步骤9

  10. 起油锅，放猪肝，炒至7分熟盛出，要大火炒

    青蒜炒猪肝的做法 步骤10

  11. 炒青蒜，炒出香味

    青蒜炒猪肝的做法 步骤11

  12. 放入猪肝一起炒

    青蒜炒猪肝的做法 步骤12

  13. 马上放入调好的料，关火，用余温炒熟猪肝

    青蒜炒猪肝的做法 步骤13

  14. 装盘即可

    青蒜炒猪肝的做法 步骤14
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