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㊙️凉拌苦菊

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7932

用料

苦菊1把
香油1勺
醋1勺
盐适量
生抽2勺
糖适量
花生仁适量
洋葱半个
蒜1头
干辣椒6个
耗油适量

㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法

  1. 锅中放少许油，放入花生仁，小火炒熟备用

    ㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法 步骤1

  2. 苦菊洗净浸泡20分钟

    ㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法 步骤2

  3. 苦菊切段，洋葱切丝放盆中

    ㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法 步骤3

  4. 蒜切碎，干辣椒切段

    ㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法 步骤4

  5. 热油倒入盛有蒜蓉和辣椒段的碗中，激发出蒜的香味，然后加入耗油、生抽、盐、糖等调味料，搅拌均匀

    ㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法 步骤5

  6. 调好的调料倒在苦菊上

    ㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法 步骤6

  7. 再放入炒熟的花生仁

    ㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法 步骤7

  8. 装盘！

    ㊙️凉拌苦菊?夏季必备开胃菜的做法 步骤8
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