凉拌苦菊(芥末版)
苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿#
凉拌,是清热去火的美食佳品,
也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
因其有清热解暑之功效,受到广泛的好评#
凉拌,是清热去火的美食佳品,
也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
因其有清热解暑之功效,受到广泛的好评#
用料
苦菊 | |
蒜末 | |
如需调料: | |
醋、味极鲜、香油、芥末… |
凉拌苦菊(芥末版)的做法
苦菊洗干净控干水分,折成两段,找一个大一点的盆#
用拉蒜器拉三瓣蒜、
依次加入三勺醋、一勺味极鲜、一勺芝麻香油、
十滴芥末油、(一定不要多)六勺凉白开#
觉得缺啥的,
可以再加一小勺鸡精和一小撮白糖就可以了#把调料搅拌均匀,倒在盆中,搅拌均匀装盘#
凉爽可口、家庭必备小菜~
小贴士
芥末根据自己的口味、千万别手抖了#
芥末都是按滴计算的???
芥末都是按滴计算的???