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凉拌苦菊

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7955

用料

苦菊	1把
葱碎	适量
蒜碎	4瓣
花椒	8粒
小米辣	4个
食用油	30克
生抽	2勺
醋	2勺
糖	5克
鸡精	3克
耗油	1勺
白芝麻	1勺

凉拌苦菊的做法

苦菊洗干净，中间切一刀。
葱、蒜、小米辣切碎，花椒适量放入碗中。
食用油烧热，淋上热油。
调料碗里依次加入生抽、醋、耗油、糖、鸡精、白芝麻，搅拌均匀。
把调味汁倒在苦菊上。
拌均匀就可以吃了。

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